Vacaciones Gastronómicas de Lujo

Las vacaciones gastronómicas de lujo ofrecen programas culinarios de cocina Española supervisados por un chef residente y cocineros. Cada programa contiene 4 ó 5 cursos, así como visitas a productores locales, todo ello para dejar un reconocido sello en las técnicas de cocina mediterránea y su cultura.

Este curso intensivo incluye la oportunidad de unirse a un grupo de otras culturas, pero igual de entusiastas por la gastronomía, todos ellos guiados con la experiencia de un director que les acompaña durante el viaje, y todo basado desde la lujosa finca El Carligto, planificado y guiado por los especialistas culinarios de Paladar y Tomar, que aseguran un toque de la España más auténtica.

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Ejemplos de actividades:

• Alojamiento de lujo en Cortjo El Carligto
• Pension completa con servicio
• Cursos de catas y corte de Jamón Ibérico
• Visitas a bodegas y catas de vinos tintos, blancos, cavas y sherry, además de cervezas artesanales de la zona
• Degustaciones de aceites de olive y visitas a molinos de aceite
• Visitas privadas a destinos catalogados UNESCO en Granada, Córdoba y Antequera
• Rutas de tapas y tabernas
• Rutas por Málaga y sus mercados
• Cursos de cocina junto a chefs locales
• Flamenco en directo